تاثیر مصرف مکمل کیوتن بر توان هوازی، بی هوازی و شاخص های منتخب بیوشیمیایی ناشی از کوفتگی عضلانی و مقایسه آن در پسران ورزشکار و غیرورزشکار 15 تا 17 سال

کیوتن یک ماده شبه ویتامین محلول در چربی است، که حامل ضروری الکترون در میتوکندری می باشد. تولید انرژی و فعالیت ضد اکسیدانی، دو عمل فیزیولوژیکی مهم کیوتن است. هدف کلی تحقیق حاضر بررسی تاثیر مصرف مکمل کیوتن بر توان هوازی، بی هوازی و برخی از شاخص های منتخب بیوشیمیائی ناشی از کوفتگی عضلانی تاخیری، و مقایسه آن در پسران ورزشکار و غیرورزشکار 15 تا 17 سال بود. به همین منظور از بین جامعه آماری در دسترس، 20 پسر ورزشکار ( 10 n = ) و غیرورزشکار ( 10 n = ) به صورت داوطلبانه ( با میانگین سن، قد و وزن به ترتیب 80 / 0 ± 30 / 16 سال، 6 / 0± 172 سانتی متر و 55 / 7 ± 76 / 62 کیلوگرم ) در این پژوهش شرکت کردند. طرح تحقیقی حاضر، به صورت پیش آزمون – پس آزمون بود که طی دو مرحله اجرا شد. مرحله اول : ابتدا، مقدار cc5 خون از ورید پیش آرنجی آزمودنی های هر دوگروه گرفته شد ( پیش آزمون 1 ). سپس پروتکل ایجاد کننده کوفتگی عضلانی تاخیری اجرا شد. 48 ساعت بعد، دوباره مقدار cc5 خون از ورید پیش آرنجی آزمودنی های هر دو گروه گرفته شد ( پس آزمون 1 ). سپس آزمون فالکنر ( پیش آزمون ) و بروس ( پیش آزمون ) اجرا شد. آزمون بروس، 25 دقیقه بعد از آزمون فالکنر اجرا شد. پس از پایان مرحله اول، دوره ی 14 روزه ی مکمل دهی کیوتن شروع شد. مرحله دوم : پس از پایان دوره ی مکمل دهی، مرحله دوم شروع شد که دقیقا مانند مرحله اول بود. نرمال بودن توزیع داده ها و همگنی واریانس ها، به ترتیب از طریق آزمون کلموگروف اسمیرنوف و لوین تائید شد. برای بررسی تفاوت در مراحل مختلف نمونه گیری، هم چنین تفاوت های درون گروهی و برون گروهی، به ترتیب از آزمون های repeated measure anova، t وابسته و مستقل استفاده شد. نتایج نشان دادند که مصرف 14 روزه ی مکمل کیوتن، منجر به کاهش سطوح سرمی ldh و ck ( شاخص های کوفتگی ) هر دو گروه شد، اما این کاهش معنادار نبود. هم چنین توان هوازی هر دو گروه افزایش پیدا کرد، اما این افزایش معنی دار نبود. اما مصرف مکمل کیوتن، منجر به افزایش معنادار توان بی هوازی هر دو گروه شد.